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开店注册品牌应在商标局进行注册，其是负责全国商标注册的官方机构。另外，申请人也可以委托专业的知识产权代理机构帮忙申请商标注册。具体的注册流程如下。
1、查询商标是否可注册：在决定注册商标前，需要进行商标查询，确定所要注册的商标名称未被他人注册或使用。
2、准备商标注册申请资料：包括商标图样、商品或服务类别、企业营业执照等。
3、提交商标注册申请：将准备好的商标注册申请资料提交给商标局或委托知识产权代理机构提交。
4、商标局审查：商标局收到申请后，会进行审查，包括形式审查和实质审查。
5、商标公示和核准注册：审查通过后，商标局会公示该商标，无异议则核准注册。
关于注册地点的问题，如果是在国内开店，可以选择在中国商标局注册；如果有意向将商标扩展到其他国家或地区，则需要向对应国家或地区的商标局或知识产权局提交申请，如果委托代理机构办理，通常代理机构会在其所在地进行商标注册申请。
仅供参考，具体的注册流程和地点可能会因实际情况有所不同，建议在注册前咨询专业的知识产权代理机构或律师，以确保注册过程顺利进行。